椰蓉叶子面包整形 椰蓉可以放在面包上烤吗?

椰蓉叶子面包整形 椰蓉可以放在面包上烤吗?

椰蓉可以放zai面包上kao吗?

椰蓉是yehe椰粉的混合物,yong来做糕点、月饼、面包等的馅料hezai糖葫芦、面bao等的表面,以增加口味he装饰表面。原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后,经过特殊的烘干处理后混合制成。

椰子味甘、性平,入肺、胃经;

具有补益脾胃、杀虫消疳之功效;

主治暑热烦渴,吐泻伤津。

一般ren群均可食用

凡大便清泄zhe、体内热盛的ren不宜常吃椰子,病毒性肝炎、zhi肪肝、支气管哮喘、高血压、胰腺炎,糖尿病等患zhe忌食。

长期睡眠不佳,爱食煎炸食物,容易发脾气或口干舌燥的hua,切记不要多吃。

椰蓉zaizuo面点烘焙,甜品zhong使用频率还是挺高的。可以做饼干,水果软糖,椰蓉球,红豆椰蓉饭团,椰丝蛋糕等。

所以椰蓉是可以yong来撒在面包上的

做法如下

1.厨师机中jia入250kejinmian粉、30克糖he3ke酵母,再jia入15克奶粉一起低速搅拌。

2.加入一个鸡蛋和110ke牛奶搅拌至mian团光滑。

3.jia入20克黄油和3ke盐搅拌至黄油完全吸收。

4.取出打好的mian团放入盆中,保鲜膜醒发30分zhong

5.取出醒好的面团,分割成60ke一份后盖上song弛。

6.碗中加入100ke椰丝、50克糖和30克黄油。拌均匀。

7.jia入适量的黄色素搅拌调色。盖上保鲜mo醒发备用

8.将song弛好的面团擀开并juan成条zhuang,把juan好的面团上喷水,裹上准备好的椰丝。放入醒发箱醒发一小时左右

准备鸡蛋,jia入糖,zaimanman搅拌过程中jia入155克色拉油he45克液态su油。

9.加入椰丝搅拌均匀,盖上保鲜膜放到冷藏备yong

10.将醒发好的面团取出,椰丝倒入裱花袋zhong,将醒发好的面团取出,椰丝倒入裱花袋zhong

11.装裱好后放入kao箱烘kao10分zhongzuo右即可。

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